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Tourisme & Voyages
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Belladone, datura, mandragore, ciguë, aconit... Les plantes vénéneuses fascinent depuis la nuit des temps. A travers des références historiques, littéraires ou encore scientifiques, cet ouvrage démystifie ces mal-aimées parfois aussi salutaires que mortelles.
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Séfarade : Une histoire culinaire des juifs d'Espagne et de la diaspora en 55 recettes
Helene Jawhara Piner, Laura Jonneskindt
- Rouergue
- 3 Septembre 2025
- 9782812627644
À la croisée de l'histoire, de la mémoire et de la gastronomie, ce livre de cuisine retrace l'histoire des juifs d'Espagne et de la diaspora à travers leurs traditions culinaires. Ouvrage singulier, il est le fruit de plusieurs années de recherches et d'analyse de sources anciennes et originales. Des premières recettes juives mentionnées dans un livre de cuisine daté du XIIIe siècle, aux manuscrits de l'Inquisition, en passant par les traités de médecine rédigés par les plus grands savants séfarades, Hélène Jawhara Piñer préserve et transmet un héritage culinaire et un pan méconnu de l'histoire juive.
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Nouvelles destinations, nouvelles propositions, nouveaux regards, nouveaux écrivains, nouvelle maquette, à la fois plus vivante et plus claire afin de permettre au lecteur de se sentir chez lui et de voyager en retrouvant les mêmes repères d'une destination à une autre. Désormais conçus en livrets individuels, les City Guides ne se fixent aucune limite géographique. Ils explorent pour la 1ère fois Sao Paulo, Mexico, Le Cap, Sydney, Pékin, Séoul ; et revisitent Paris, Londres, Moscou, Venise, New York, Miami, Los Angeles, Tokyo, Hong Kong.
Nouvelle formule graphique tout en maintenant les éléments identitaires de la collection :
Le macaron City Guide, une couleur pour chaque destination associée au marron Louis Vuitton, un traitement en bichromie.
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«Tenter, braver, persister, persévérer, être fidèle à soi-même, étonner la catastrophe par le peu de peur qu'elle nous fait, tenir bon, tenir tête» écrivait Victor Hugo, c'est l'histoire de Paris ! "To attempt, to brave, to persist, to persevere, to be faithful to one's self, to astound catastrophe by the small amount of fear it instils in us, to hold fast, to withstand", wrote Victor Hugo, that is the history of Paris !
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. Près de trente découvertes, illustrées de photos
couleur
. Des conseils pour transformer vos visites
en moments magiques
. Les insolites des quartiers
. Le top 20 des incontournables
. Un guide de conversation
. Les adresses utiles
Vous avez rendez-vous avec l'étonnante ville
de Venise !
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Explore the awe-inspiring city of New York with this fully revised and updated, pop-up map. This handy, pocket-sized city map includes 2 PopOut maps featuring: a street map of downtown Manhattan and a street map of central Manhattan. In addition there is a detailed map of Midtown as well as the Manhattan subway.
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Glou guide 8
Olivier Grosjean, Justine Knapp, Antonin Iommi-Amunategui, Alessandra Fottorino, Irène Languin
- Éditions Cambourakis
- Cambourakis Texte
- 10 Septembre 2025
- 9782386690334
Dans ce huitième opus du Glou guide, devenu une référence en matière de vins naturels, 200 nouvelles cuvées à moins de 20 euros sont proposées. Un choix élargi, toujours avec le souci de proposer des découvertes à des prix accessibles, pour les amateurs et ceux qui souhaitent s'initier au vin naturel. Le tout écrit avec humour par cinq plumes expertes, deux nouvelles autrices ayant rejoint l'équipe.
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« Y retournerai-je ? Je n'ai jamais eu
de réponses immédiates à cette question.
S'embarquer dans un livre, aller au restaurant,
sur une plage, dans une boutique de fringues,
de parfums et ne jamais deviner ce qui va
se passer. Ouvrir en soi, une candeur, une
vulnérabilité. Ne jamais tout savoir. À la limite,
ne jamais penser. C'est un peu l'objet de ce
livre et de ces lignes griffonnées sur un fauteuil
de cinéma pendant les publicités. Je ne sais
même pas ce qui va suivre, épousant ainsi la
formule jouissive de Julien Green : J'écris un
livre pour savoir ce qu'il y a dedans. »
Après le succès en librairie et dans les médias
de la première édition, voilà une version reliée
de luxe pour la fin d'année avec des gardes
imprimées, un tranche-fil et un signet. Le
cadeau idéal ! -
Les Plus Beaux Villages de France : 180 destinations de charme à découvrir
Les plus beaux villages de France
- Flammarion
- 26 Février 2025
- 9782080470867
«Au fil de ces pages, à la découverte des Plus Beaux Villages de France, vous n'aurez plus qu'une hâte, j'en suis sûr, emprunter vous aussi les chemins de traverse qui conduisent vers ces lieux préservés qui nous redonnent foi en l'avenir.» Stéphane Bern Depuis plus de 40 ans, le réseau des Plus Beaux Villages de France s'attache à préserver et valoriser le patrimoine de ces lieux d'exception hérités de l'histoire et nous incite à les découvrir. Grâce à ce guide pratique, il vous présente : - Ses 180 villages classés - Des infos pratiques pour se repérer, se loger et se restaurer. - Les sites de visite, les activités et événements incontournables. Déambulez dans les ruelles médiévales aux façades colorées de Bormes-les-Mimosas ; profitez des majestueuses calanches de Piana sur l'île de beauté et profitez du parc floral d'Apremont-sur-Allier pour découvrir les cascades, le millier d'arbres et fleurs ainsi que le belvédère décoré de faïence de Nevers.
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This publication presents the results of the first OECD investment policy review of Vietnam. It finds that the progress Vietnam has achieved in less than two decades in putting into place a legal framework and implementing policies that mobilise private investment, including international direct investment, to support economic growth and the prosperity of Vietnam's citizens has been remarkable. Starting from a situation in which the economy was essentially closed to private and international investment, Vietnam is now considered to be one of the very attractive economies in the world for investment.
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Ripaille et marmaille : 42 recettes pour les enfants (ou l'enfant qui est en vous)
Victor Coutard, Rebecca Genet
- Rouergue
- 2 Octobre 2024
- 9782812626418
Des idées pour une soirée télé, un goûter, un menu street food ou une grosse dalle... Sucrées ou salées, voici 42 recettes faciles, amusantes et délicieuses à réaliser en famille pour faire plaisir aux enfants et aux parents, qui aiment souvent, en secret, les mêmes plats régressifs que leurs enfants !
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Qui ne rêve de la Côte d'Azur? De sa luminosité particulière, de son statut mythique, de ses villes balnéaires où il fait bon flâner? De ses voitures sport et de ses yachts? Qui refuse une invitation de se rendre à Cannes, Saint-Tropez ou un lieu analogue de classe et de plaisir ? Même pas Jacques Tati ni Mr. Bean.
La Côte d'Azur a toujours attiré, outre les stars de cinéma, de nombreux artistes - nous pensons ici à Henri Matisse, Marc Chagall et Pablo Picasso, qui ont leur musée à Nice ou à Antibes, mais aussi aux écrivains Robert Louis Stevenson, Victor Hugo, F. Scott Fitzgerald, Ernest Hemingway, et Stephen Liégard, à qui l'on doit le nom de "Côte d'Azur". Et aussi aux photographes. Ils aimaient y séjourner, et pas seulement pour le climat: ils observaient l'animation incessante, le beau monde élégant, les baigneurs, les terrasses, la nature, la mer toujours différente. Des photographes comme Helmut Newton et Jacques Henri Lartigue s'en sont donné à coeur joie.
Dans cet ouvrage, Lido rassemble les meilleures photos de la Côte d'Azur. Si vous y avez déjà été, ce livre vous rappellera de beaux souvenirs et vous donnera envie d'y retourner, si ce n'est pas le cas, voilà le but tout trouvé de vos prochaines vacances.
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Au fil des magnifiques illustrations originales de Romain Renard, Montréal et Québec se dévoilent. À travers les itinéraires immaginés par Caroline Delabroy, fine connaisseuse de la Belle Province, explorez Montréal, ville festive et cosmopolite, sous toutes ses facettes. Brunchs du Plateau, boutiques underground du Village, pistes cyclables, parcs et ruelles vertes n'auront plus de secrets pour vous. À Québec, parcourez le livre de l'histoire québécoise de la citadelle aux faubourgs méconnus. Vibrantes, les deux villes s'animent sous la plume et le trait des deux complices, qui nous mènent plus loin, à la rencontre de la nature grandiose alentour. Lacs scintillants et couleurs chatoyantes des Laurentides, lumières et courbes généreuses de Charlevoix, le trajet s'étire vers de nouveaux horizons, comme une invitation à prolonger le voyage.
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Hôtels et maisons d'hôtes de charme : 550 lieux de week-end en France et autant d'émotions à partager
Collectif
- Rivages
- Guide De Charme
- 5 Juin 2024
- 9782743654337
2024, le retour du Guide des hôtels et maisons d'hôtes de charme en France, avec une nouvelle édition totalement revue!
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Une revue de voyages comme un livre. Un livre de voyages comme une revue.
PASSAGER ouvre grand ses pages à toutes les formes de voyage, mobiles ou immobiles, au bout du monde comme au bout de la rue. A pied, en métro, en barque ou à cheval, embarquement pour des voyages curieux, aux temps longs, avant de s'évader dans les mots et l'imaginaire des livres.
Interview, long format, portfolio, portrait, poème, reportage... PASSAGER se prête à toutes les formes de récit. On y glane du sens, des idées et des adresses singulières.
Uniquement disponible en version papier, PASSAGER convient aussi bien aux lectures fragmentées qu'à la lecture sans arrêts. -
Partez pour un voyage au-delà du cercle
polaire, au pays des aurores boréales, du
soleil de minuit et du Père Noël. La culture
Samie est l'une des plus anciennes du
monde et sa langue compte plus de 400
mots pour désigner le renne ! C'est le
meilleur endroit au monde pour le ski de
fond, la motoneige et le traîneau à chien.
Vous pourrez même profiter de votre voyage
pour dormir dans un igloo ou participer à
une course de rennes. A vous les grands
espaces immaculés! -
Cultivez des légumes sans eau : Adaptez votre potager au changement climatique
Christine Weidenweber
- Rouergue
- Nature
- 20 Mars 2024
- 9782812625688
On ne peut plus jardiner aujourd'hui comme hier. De ce fait, il est indispensable de revoir nos pratiques.
Dans cet ouvrage, l'autrice commence par faire un état des lieux : les causes et les effets de ces changements climatiques. Évidemment la situation est difficile mais il y a des solutions que chacun peut mettre en oeuvre à son niveau pour continuer à cultiver des légumes avec plaisir et réussite. D'abord être attentif au sol, le protéger et le nourrir encore et toujours. Ensuite choisir des espèces sobres en eau, réfléchir aux emplacements, penser ombrage et rationaliser sa consommation d'eau en mettant en place d'autres pratiques culturales.
Très abordable, ce livre est un parfait guide pour les jardiniers amateurs qui n'ont pas d'autre choix que de s'adapter. Un ouvrage qui fait écho à l'actualité brûlante. -
Country guide : Slovaquie
Collectif petit futé
- Le Petit Futé
- Country Guide
- 2 Janvier 2025
- 9782305103372
Pays neuf, la Slovaquie vit dans le foisonnement du changement, qui s'inscrit
au coeur de l'histoire tourmentée de l'Europe centrale. Les Slovaques sont
attachés à leurs traditions et à leur patrimoine national. Par-delà l'histoire
troublée et douloureuse de l'Europe centrale, depuis 1993 et leur divorce de
velours d'avec les Tchèques, les Slovaques font l'inventaire de leur histoire. Ils
revisitent avec passion leur héritage populaire, leurs maisons et leurs églises
en bois, leur folklore, leurs châteaux de guerre et de plaisirs aristocratiques,
leurs héros nationaux. -
Slow aventure : 30 échappées en France pour sortir du quotidien
Mathilde Giard
- Éditions Arthaud
- Beaux Livres Arthaud
- 24 Avril 2024
- 9782080427724
Inutile de voyager à l'autre bout du monde pour vivre une aventure hors du commun ! Quittez votre quotidien urbain pour vivre une expérience inédite en France. Nos régions regorgent de panoramas fabuleux. Pourquoi ne pas tenter à ski la grande traversée du Jura aussi surnommée la petite Sibérie, dormir à la belle étoile dans un bivouac suspendu en Haute-Savoie à la manière des grimpeurs du parc Yosemite aux États-Unis ou descendre en kayak les gorges de l'Ardèche hors du flux touristique ? Mathilde Giard est partie en reconnaissance pour vous à pied, à cheval, à vélo, en canoë ... Préparez votre sac et à vous l'aventure, en solo, à deux ou en tribu ! Slow aventure propose trente escapades partout en France dans des paysages insoupçonnés à explorer de façon différente, le temps d'un week-end ou pour plusieurs jours. Avec des encadrés pratiques pour s'organiser en un rien de temps, vous aurez l'étoffe d'un globe-trotteur sans quitter l'Hexagone.
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Une revue de voyages comme un livre. Un livre de voyages comme une revue.
PASSAGER ouvre grand ses pages à toutes les formes de voyage, mobiles ou immobiles, au bout du monde comme au bout de la rue. A pied, en métro, en barque ou à cheval, embarquement pour des voyages curieux, aux temps longs, avant de s'évader dans les mots et l'imaginaire des livres.
Interview, long format, portfolio, portrait, poème, reportage... PASSAGER se prête à toutes les formes de récit. On y glane du sens, des idées et des adresses singulières.
Uniquement disponible en version papier, PASSAGER convient aussi bien aux lectures fragmentées qu'à la lecture sans arrêts. -
La Guyane est une terre de mystères qui
enchante et fascine. Ici on revisite l'histoire
tout en assumant le présent. Symbole de la
multitude et de la multiplicité géographique,
humaine et culturelle, la Guyane ne peut
pas laisser indemne. Le département
français de l'autre bout du monde offre un
bel exemple de métissage : Amérindiens,
Bushinengé, Créoles, Caribéens, Hmong et
autres peuples vivent ici en parfaite
harmonie. Quant aux découvertes, la région
regorge d'activités exceptionnelles :
entomologie, pêche en rivière ou sportive,
chasse ou plus simplement observation de
la faune et de la flore, activités sportives
telles la marche, la voile, la pirogue,
l'équitation ou le kite-surf. Tout est prétexte
à l'intrusion progressive au coeur même de
l'Amazonie française.
