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Orphie
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Ce roman est l'un des livres fondateurs de la littérature haïtienne. Un village pauvre, en proie à la sécheresse, des rivalités entre habitants, des désirs de vengeance, constituent le cadre de ce drame de l'amour et du courage. Une belle leçon de dignité humaine et un chant d'amour pour le peuple de Haïti. Jacques Roumain a écrit un livre qui est peut-être unique dans la littérature mondiale parce qu'il est sans réserve le livre de l'amour.
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Vegan : Je cuisine créole : Mes meilleures recettes
Leslie Belliot
- Orphie
- 26 Novembre 2024
- 9791029806940
Après son livre à succès 'Je cuisine créole', Leslie Belliot propose dans ce deuxième ouvrage, des recettes créoles 100% vegan et savoureuses !
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Il est des sujets qu'on aborde plus difficilement que d'autres. Il en est ainsi de la mort. Lorsqu'il s'agit de l'évoquer avec nos enfants, la tentation est grande d'éluder la question en prétextant « qu'ils sont trop petits », «qu'ils ne peuvent pas comprendre ». Mais en voulant leur épargner la tristesse liée à la perte d'un être aimé, nous ne les aidons pas à grandir et à se construire. Mais comment trouver les mots ? Cet ouvrage singulier est le fruit de la rencontre de professionnels de l'accompagnement en soins palliatifs, d'un professeur des écoles pour enfants malades hospitalisés et d'une artiste peintre. A travers un conte les auteurs posent un voile pudique et poétique sur un sujet délicat, la forme du conte amène les enfants dans un univers imaginaire qui leur est familier, et réveille en chaque adulte l'enfant intérieur. Adulte et enfant sont alors invités à partager autour des émotions vécues par les personnages.
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Beauté naturelle : Recettes cosmétiques pour prendre soin de soi
Emmanuelle Tron
- Orphie
- 12 Avril 2024
- 9791029806414
30 recettes naturelles pour prendre soin de son corps et de sa peau. Emmanuelle vous offre un guide vous oriente pas à pas dans la réalisation de cosmétiques 100% naturels. Faites-vous accompagner dans l'identification de votre type de peau, la façon d'adopter les bons gestes, la fabrication et la conservation de vos cosmétiques et surtout dans la composition d'une routine beauté complète (visage, corps, cheveux) qui vous ressemble. Ces recettes de cosmétiques respectueuses de l'environnement vous permettent de faire d'une pierre deux coups : prendre soin de vous et de la planète. Découvrez le "zéro déchet" grâce aux alternatives cosmétiques solides. Baume, crème, galet nettoyant, masque, fleur de gommage, sérum solide, élixir, huile pailletée et bien plus encore vous attendent avec une réalisation minimaliste, rapide et des astuces green.
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Amina, jeune mahoraise de quinze ans, fait sa rentrée au Lycée des Lumières, à Mamoudzou. Elle y retrouve Hélène et Karim, ses meilleurs amis au village. Ensemble, ils symbolisent une jeunesse qui se questionne sur la société dans laquelle elle vit. Leur amitié sera mise à rude épreuve lorsque la vie d'Amina bascule violemment... Au-delà de l'histoire de ces trois adolescents, Nyongo dépeint une fresque sociale de ce département français le plus jeune de France : délinquance juvénile, pression de la réussite scolaire, conflits générationnels, injustice, violence envers les femmes, place de la religion...
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Bien que différents médicaments hypoglycémiants soient disponibles dans le traitement du diabète, la demande des patients est forte pour l'utilisation de produits naturels. Ce guide réunit toutes les informations utiles concernant la prise en charge des prédiabétiques et des diabétiques par les plantes médicinales créoles. Il met l'accent sur le rôle de l'alimentation dans la genèse de la maladie et de sa prévention et fait le point sur la place de la phytothérapie et de ses limites chez les diabétiques. Les 87 plantes décrites ont démontré leur activité hypoglycémiante ; elles sont présentées par ordre alphabétique de leur nom vernaculaire le plus courant, avec comme informations : l'aspect botanique, les utilisations dans la médecine créole, les études expérimentales, les mécanismes d'action antidiabétique et le mode d'emploi.
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De petites phrases simples mais pleine d'amour et ô combien importantes à entendre pour un enfant en pleine construction de sa confiance en soi.
Un livre à lire et à relire à nos petites filles afin qu'elles intègrent, dès le plus jeune âge, qu'elles sont capables de déplacer des montagnes.
Tu es belle est avant tout une petite histoire positive, celle d'un échange entre une mère et sa fille.
Cette petite histoire peut être utilisée en maternelle pour aborder l'estime de soi et la confiance en soi. -
Partez à la découverte des plantes aromatiques, médicinales et sauvages des Antilles, de la Guyane et de La Réunion, sources extraordinaires de nutriments et de nouvelles saveurs à partager en cuisine. Les espèces sont présentées sur le plan botanique, médicinal, nutritionnel et culinaire. Ce guide pratique explique dans quels milieux les cueillir, quelles parties utiliser et comment les préparer avec des recettes gourmandes simples et pleines de bienfaits. Découvrez et utilisez selon vos envies des épices originales, des fl eurs savoureuses en salades, des plantes sauvages en soupes, des légumes inattendus, des fruits méconnus qui mettent de la diversité et de la santé dans l'assiette.
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Mon jardin tropical
Aline Ternisien, Fabrice Le bellec, Eric Leroy
- Orphie
- 7 Octobre 2016
- 9791029801297
Guide de référence du jardinage sous les tropiques, Mon jardin tropical vous apprendra à cultiver près de 550 espèces à travers 504 pages et 763 photographies, que vous soyez aux Antilles, en Guyane, à la Réunion... ou en Europe !
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Ce guide réunit toutes les informations utiles concernant la prise en charge de l'hypertension artérielle par les plantes médicinales créoles et le rôle de l'alimentation dans la genèse de la maladie. Les 40 plantes décrites ont démontré leur activité antihypertensive ; elles sont présentées par ordre alphabétique de leur nom vernaculaire le plus courant, avec comme informations : l'aspect botanique, les études expérimentales, les mécanismes d'action et le mode d'emploi.
L'auteur vous propose aussi une sélection de recettes sans sel pour contrôler votre pression artérielle, faciles à réaliser et goûteuses à plaisir, et faisant la part belle aux épices et aux herbes aromatiques.
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Qu'ont en commun le moringa, le vétiver, le coton, l'indigo, les larmes de Job, le ricin ? Ces plantes nourrissent, parfument, habillent, colorent, lubrifi ent, dépolluent... Elles sont liées par leur utilité dans la vie de tous les jours ou en situation de survie. Outre leurs applications alimentaires et médicinales, les plantes servent à fournir du biocarburant, du savon, de l'huile, des parfums, des textiles, des teintures, des graines décoratives. Elles sont utiles pour gérer l'eau, pour mieux couvrir le sol, pour dépolluer, pour dissuader les parasites de s'approcher ou pour les éliminer. Ce livre vous fait découvrir les mille et un usages de près de 700 plantes utiles. Il propose des préparations à base de plantes ayant une foule d'utilisations quotidiennes, non seulement au jardin mais également à la maison.
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Patisseries pains sucrés/salés ; recettes et techniques sans
Franck Béhérec, Véronique Béhérec
- Orphie
- 1 Mai 2015
- 9791029800085
Conçu pour tous ceux qui ne veulent plus consommer certains aliments soit par choix, soit par intolérance ou allergie au gluten, maïs, lait et sucre, ce livre est réalisé par Franck Béhérec enseignant en pâtisserie et boulangerie et son épouse (tous deux intolérants au gluten, lait, maïs).
Cet ouvrage vous apportera non seulement les techniques de base mais aussi 90 recettes déclinées pas à pas en fiches pédagogiques, et vous permettra de réaliser avec succès tous vos desserts, pains sucrés, salés (flan, tarte, quiche, hamburger, baguette.) et renouer avec la gourmandise tout en préservant votre bien-être.
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40 recettes avec des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures recettes de punchs et desserts créoles.
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Le petit livre d'or de la cuisine réunionnaise
Collectif
- Orphie
- Savoir Cuisiner
- 5 Septembre 2012
- 9782877637770
Les meilleures recettes - faciles à réaliser - de la cuisine réunionnaise, ainsi qu'une présentation des habitudes et traditions culinaires de l'île.
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Le grand livre des fruits tropicaux
Fabrice Le bellec, Valérie Renard
- Orphie
- Le Grand Livre
- 8 Juillet 2010
- 9782877635660
Ce Grand Livre des Fruits Tropicaux est une véritable invitation au voyage.
Quelques 135 espèces sont recensées et développées dans cet ouvrage, ainsi se côtoient des fruits d'origines très diverses : le litchi qui nous vient de Chine, l'avocat d'Amérique Centrale, la mangue d'Inde, l'ananas d'Extrême-Orient, la carambole de la Péninsule Malaise, le fruit à pain de Polynésie, les dattes d'Afrique du Nord... Ces fruits, mûris sous le soleil, sont l'image même de la diversité retrouvée.
Précis sans être trop scientifique, mêlant histoire et conseils pratiques, abondamment illustré, cet ouvrage satisfera toutes les curiosités. Car si certains de ces fruits ont fait leur apparition sur nos tables depuis longtemps, d'autres égayent déjà les étals des marchés tropicaux et méritent d'être découverts. Un livre à savourer...
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Rimèd Razié d'antan ; plantes créoles d'antan
Jean-louis Longuefosse
- Orphie
- 7 Janvier 2020
- 9791029803246
Les plantes médicinales créoles ont joué pendant longtemps un rôle très important dans la vie familiale : les rafraîchis, les purges, les bains et les thés rythmaient le quotidien de toute la famille. Quels étaient ces rimèd razié d'antan utilisés contre les maladies ? Comment étaient soignés les rhumatismes, les affections grippales, digestives, les inflammations, les maladies de la peau et bien d'autres affections ? Quelles étaient les plantes aphrodisiaques, les plantes poisons ? Comment étaient traitées les morsures de serpents ? L'érosion de la transmission de ces savoirs médicinaux fait qu'il est urgent de sauvegarder ces connaissances ethnomédicales à l'heure où le recours aux médecines douces devient essentiel et qu'il s'agit de favoriser l'intégration de la pharmacopée traditionnelle antillaise dans la médecine moderne.
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Ce guide pratique propose de se tourner vers le meilleur allié antiâge qui soit : la nature. À travers les plantes et l'alimentation, elle met à notre disposition un véritable arsenal, accessible, économique et simple à utiliser, pour garder notre vitalité et protéger notre corps des dysfonctionnements physiologiques responsables du vieillissement. Concentration et mémoire, vitalité et libido, vision, peau et cheveux, poids, arthrose, sommeil, prostate, immunité, maladies cardiovasculaires, syndrome métabolique, cancers, démence : vous trouverez ici toutes les plantes créoles qui répondent à vos besoins et les indications pour les utiliser sans risque et toujours à bon escient.
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Les petits maux des enfants peuvent aisément être soignés avec les plantes créoles. D'action douce, elles sont parfaitement appropriées au traitement des affections de l'enfant et jouent un rôle déterminant dans leur prévention. Si le sureau et le plantain soignent les rhumes, la casse et le tamarin sont effi caces contre la constipation, alors que le gingembre est souverain contre le mal des transports. L'anis et l'aneth, quant à elles, sont recommandés en cas de coliques des bébés. Les enfants d'âge scolaire peuvent bénéfi cier des vertus vermifuges de l'herbe à vers. L'écorce de quassia et les graines d'abricot-pays viennent à bout des poux. Le gel d'aloès soulage les coups de soleil, tandis que de nombreuses affections cutanées peuvent être soignées par des plantes fraîches.
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Frise défrisé locksé : comment bien prendre soin de nos cheveux afros et métissés
Vanessa Laguerre
- Orphie
- 13 Octobre 2023
- 9791029805912
RÉVÉLEZ VOTRE POTENTIEL CAPILLAIRE ! Qui a dit que les cheveux afros naturels ou défrisés ne pouvaient pas être longs et en bonne santé ?Contrairement aux idées reçues, avoir de longs et beaux cheveux est un objectif qui peut être atteint par la majorité d'entre nous. Pour cela, il suffi t juste de mieux comprendre les spécificités de nos cheveux pour mettre en place les bonnes pratiques qui nous conduiront aux résultats que nous souhaitons. Bienvenue dans une nouvelle ère du soin du cheveu afro : adieu cheveux secs, fourchus et cassants, bonjour cheveux sains et longs ! Grâce à ce livre, vous apprendrez comment : - Maintenir vos cheveux naturels, défrisés ou locksés dans un état de santé optimal - Prendre soin de votre chevelure pour minimiser la casse et les fourches - Trouver le bon équilibre entre protéines et hydratation pour que vos cheveux soient forts, doux et brillants - Améliorer la pousse, la résistance et la santé de vos cheveux au quotidien et pour longtemps ! Des informations, des conseils & astuces, des recettes capillaires simples à mettre en oeuvre !
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Ce n'est pas facile d'aborder la vie quand on n'est pas comme les autres. C'est ce qui arrive à Bernard, tout jeune crabe. Il a bien ses huit pattes, ses deux pinces, ses mignonnes mandibules, mais il n'a pas de carapace ! Il est tout nu ! Heureusement que le monde de la mer est plein de ressources.
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Célia est une adolescente discrète, qui mène une vie tranquille et studieuse à Pointe Noire en Guadeloupe avec sa grand-mère. Son univers va subitement basculer lorsqu'elle va se retrouver malgré elle au coeur d'une intrigue qui semble impliquer plusieurs familles de la commune et la disparition de sa mère. Quand le beau et taciturne Elijah lui souffle à demi-mots que leurs destins sont liés et que la légende des soukougnans est la réponse à toutes ses questions, Célia ne sait pas si elle doit rire ou pleurer... Elle ne va pas tarder à le découvrir ! En quelques mois seulement Célia, va trouver l'amour, se le faire arracher, se battre pour sa liberté, retrouver son passé et se venger tout en tentant d'apprivoiser la créature assoiffée de sang qui sommeille en elle.
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Apprendre pour s'envoler
Nicole Anne Parfait, Isabelle Facelina chaumet
- Orphie
- Orphie Pratique
- 8 Janvier 2022
- 9791029804977
Cette méthode innovante accompagne vers plus d'autonomie les adultes qui n'ont pu acquérir une maîtrise suffisante des compétences de base que sont la lecture, l'écriture et le calcul.
L'estime de soi étant également essentielle à l'évo- lution de chacun, des citations positives et encou- rageantes ont été sélectionnées afin de stimuler l'apprentissage.
Source de réflexions et de moments de partage, cette méthode éveille l'intérêt de chacun et parti- cipe à la réussite de l'apprenant en quête de progrès et donc d'évolution.
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Histoire de La Réunion par la bande dessinée Tome 2 ; 1815-1939 ; du traité de Paris aus premiers développements du monde moderne
Daniel Vaxelaire
- Orphie
- 20 Janvier 2012
- 9782877636650
Le tome 2 retrace l'histoire de La Réunion du traité de Paris aux premiers développements du monde moderne.
